Peynirli Rulo Poğaça

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*125 gr eritilmiş tereyağ
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un (5 su bardağı kadar)
*1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;


*Yumurta sarısı ve susam

İç harcı için;


*Peynir ve maydanoz

Peynirli Rulo Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Yumurtanın beyazını, yoğurdu, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı karıştıralım
*Tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapalım
*Hamuru 10 dakika dinlendirelim
*Sonra hamuru iki eşit parçaya bölelim
*Her parçayı elimizle dikdörtgen şeklinde açalım
*İç harcı koyup rulo şeklinde saralım
*İki hamuru da bu şekilde yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım
*Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim
*Fırından çıkarınca dinlendirip ılıyınca servis yapalım ?
*Afiyet olsun ???
*Not; Ben iki rulo yaptım isterseniz hamuru üçe bölüp üç rulo da yapabilirsiniz ?

Not;Bu hamurdan küçük kıyır kıyır poğaçalarda yapabilirsiniz