Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Peynirli Sufle

Peynirli Sufle

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
MALZEMELER
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam toz muskat
50 gr dil peyniri
100 gr margarin
100 gr un
4 yumurta
2 bardak süt
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Derin bir kalıbı yağlayıp, üzerine bir kaşık un serpinUnun kabın her yerine eşit biçimde dağılmasını sağlayın Diğer yanda kalan unu yağda sarartıp, içine süt dökün Pütürler yok olana dek ezin ve muhallebi kıvamında pişirin İçine tuz ve muskatı karıştırın Ateşten alınca yine karıştırarak rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin Beşamel ılındığında karıştırarak yumurta sarılarını teker
teker ve her defasında yumurtayı yedirerek ilave edin Yeteri kadar tuz ve karabiber serpin Diğer bir kapta yumurtaların aklarını bir tutam tuzla iyice çırparak kar haline getirin Beşamelli karışıma azar azar ilave edip, kalıba boşaltın Üzerine küçük parçalara ve ince dilimlere doğranmış dil peynirini serptikten sonra kalıbı 170 dereceye ayarladığınız fırına koyun 2025 dakika kadar pişirin Bu sürenin sonunda fırının ısısını arttırın 56 dakika sonra en kızgın konuma getirin 10 dakika sonra yemeği fırından alın Kabarıklığının sönmemesi için kalıbı fırından çıkarır çıkarmaz servis yapın
 
858,481Konular
981,444Mesajlar
29,608Kullanıcılar
diyar123Son üye
Üst Alt