iltasyazilim
FD Üye
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet yufka
*Peynir (Ben lor ve yağlı peynir karışık kullandım)
Sosu için;
*1 yumurta
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*(Peynir çok tuzluysa sosa tuz koymuyorum sizler damak zevkinize göre ayarlayın)
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı İlk olarak bütün bir yufka fırın tepsisine serilir Üzerine biraz sos gezdirilir Ve diğer yufka parçalanarak üzerine yayılır Üzerine tekrar sos ve karıştılılan peynirden serpilir Son yufkaya kadar bu işlem devam ettirilir En son yufka parçalanmadan büzdürülerek tepsiye yayılır ve ilk yufkanın kenarlara taşım kısmı üzerine katlanır Eğer sostan kaldıysa üzerine serpilir Kalmadıysa 1 yumurta sarısı üzerine sürülür ve 1 yemek kaşığı tereyağ parçalanarak üzerine koyulur 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir
*5 adet yufka
*Peynir (Ben lor ve yağlı peynir karışık kullandım)
Sosu için;
*1 yumurta
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı süt
*(Peynir çok tuzluysa sosa tuz koymuyorum sizler damak zevkinize göre ayarlayın)
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı İlk olarak bütün bir yufka fırın tepsisine serilir Üzerine biraz sos gezdirilir Ve diğer yufka parçalanarak üzerine yayılır Üzerine tekrar sos ve karıştılılan peynirden serpilir Son yufkaya kadar bu işlem devam ettirilir En son yufka parçalanmadan büzdürülerek tepsiye yayılır ve ilk yufkanın kenarlara taşım kısmı üzerine katlanır Eğer sostan kaldıysa üzerine serpilir Kalmadıysa 1 yumurta sarısı üzerine sürülür ve 1 yemek kaşığı tereyağ parçalanarak üzerine koyulur 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir