Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
150 gr kaşar peyniri6 dilim salamYarım su bardağı un2 su bardağı süt3 yumurta2 çorba kaşığı margarin1 su bardağı galeta unu1 su bardağı sıvıyağTuz
karabiber
Peynirli ve salamlı köfte hazırlanışı
Margarini tavada eritip unu ilave edin Pembeleşinceye kadar kavurun Karıştırmaya ara vermeden sütü azar azar ilave edin Beşamel sos kıvamına gelince ateşten alıp ılınmaya bırakın
Salam dilimleri ve kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın Beşamel sos ılınınca peynir ve salamı ilave edin 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun
Hazırladığınız karışımdan parçalar koparıp uzun kroketler hazırlayın 2 yumurtayı bir tabakta çırpın Galeta ununu geniş bir tabağa yayın Sıvıyağı tavada kızdırın Hazırladığınız kroketleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin Sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun
karabiber
Peynirli ve salamlı köfte hazırlanışı
Margarini tavada eritip unu ilave edin Pembeleşinceye kadar kavurun Karıştırmaya ara vermeden sütü azar azar ilave edin Beşamel sos kıvamına gelince ateşten alıp ılınmaya bırakın
Salam dilimleri ve kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın Beşamel sos ılınınca peynir ve salamı ilave edin 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun
Hazırladığınız karışımdan parçalar koparıp uzun kroketler hazırlayın 2 yumurtayı bir tabakta çırpın Galeta ununu geniş bir tabağa yayın Sıvıyağı tavada kızdırın Hazırladığınız kroketleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin Sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun
