Pilav Üstü Domates Soslu Döner

Pilav Üstü Domates Soslu Döner Tarifi İçin Malzemeler Pilav için;


*2 su bardağı pirinç
*4 su bardağı su ( ben farklı pirinç kullandığım için ölçüsü farklı )
*1 çorba kaşığı tereyağ
*1 avuç tel şehriye
*2 çay kaşığı tuz

Döner ve sos için;


*Bimden paket döner
*1 domates ( rendelenmiş )
*1 çorba kaşığı tereyağ
*1 çay kaşığı tuz
*Pulbiber
*Nane
*Kekik

Pilav Üstü Domates Soslu Döner Tarifi Yapılışı Pirinçleri yıkıyoruz Pilav tenceresinde tereyağı eritip tel şehriyeleri rengi dönene kadar kavuruyoruz Sonra pirinçlerimizi atıp kavurmaya devam ediyoruz Suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip kaynayınca altını kısıp kapağını kapatıyoruz 15 dk sonra ocağı kapatıp kapağın altına kağıt havlu koyup demlemeye bırakıyoruz Pilav demlenirken sosu için tereyağımızı ve domatesimizi küçük bir tencereye alıp pişiriyoruz Domatesler piştikten sonra dönerleri ve tuz ile pulbiberi katıp karıştırıyoruz Sos koyulaşınca altını kısıp kekik ve naneyi de atıp biraz daha karıştırıp altını kapatıyoruz Demlenen pilavla beraber servise hazır Afiyet olsun