Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kg pırasa
*2 havuç
*150 gr kıyma
*1 soğan
*1 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı tuz
*6 tane yufka
Sos için;
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı süt
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım paket kabartma tozu
Pırasalı Börek Tarifi Yapılışı Soğan havuç sarımsak rondodan çekilir
Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir
Soğan havuç kıyma sarımsak eklenir 5 dk kavrulur
İnce ince pırasalar doğranıp eklenir 5 dk daha kavrulur
Fırın tepsisine hazırladığımız sostan dökülür
1 yufka serilir hazırlanan sostan dökülür 4 yufka alta ortaya pırasalı harç üstüne 2 yufka serilir Her yufkanın arasına hazırlanan sostan her yer ıslanacak şekilde dökülür Börek kesilir
Vaktiniz varsa 1 gece yoksa sosu çekene kadar dinlendirilir
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
Afiyet olsun ? ? ?
*Yarım kg pırasa
*2 havuç
*150 gr kıyma
*1 soğan
*1 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı tuz
*6 tane yufka
Sos için;
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı süt
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım paket kabartma tozu
Pırasalı Börek Tarifi Yapılışı Soğan havuç sarımsak rondodan çekilir
Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir
Soğan havuç kıyma sarımsak eklenir 5 dk kavrulur
İnce ince pırasalar doğranıp eklenir 5 dk daha kavrulur
Fırın tepsisine hazırladığımız sostan dökülür
1 yufka serilir hazırlanan sostan dökülür 4 yufka alta ortaya pırasalı harç üstüne 2 yufka serilir Her yufkanın arasına hazırlanan sostan her yer ıslanacak şekilde dökülür Börek kesilir
Vaktiniz varsa 1 gece yoksa sosu çekene kadar dinlendirilir
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
Afiyet olsun ? ? ?
