Pırasalı Kiş Tadında Kek

Pırasalı Kiş Tadında Kek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*150 gr margarin
*3 su bardağı un
*1 yumurta
*1 bardak sut
*Yarım bardak yoğurt
*Yarım bardak sıvı yağ
*1 çay kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu

İç için;


*Yarım kg pırasa
*2 havuç
*1 kırmızı kapya biber
*1 kuru soğan
*Tuz

Üzeri için;


*Susam

Pırasalı Kiş Tadında Kek Tarifi Yapılışı
1
*Önce iç harcını hazırlayın
*Pırasaları ince ince doğrayın
*Biber , avuç ve kuru soğanları da küp küp doğrayın
*Tavaya bir miktar yağ ekleyip kavurarak rengi donene kadar pişirin
*Bir miktar su ekleyin pişen harcı soğumaya bırakın
*Bir kaba yumurtaları ekleyip karıştırın
*Üzerine süt ve erimiş tereyağını ılık olarak ekleyin karıştırın
*Azar azar un ilave ederek karıştırın Cıvık bir kıvam olacak katı hamur olmayacak Kek hamuru gibi olacak
*İsterseniz kabartma tozu da ilave edebilirsiniz Bende kalmamış o yüzden ince oldu
*Hamurun iç harcını ekleyip karıştırın
*Önceden yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp her tarafına eşit dağıtın
*180° fırında pişirin Çatal batırıp içinin pişmesini kontrol edebilirsiniz

*