iltasyazilim
FD Üye
Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı pirinç
*2 su bardağı sıcak su
*1 su bardağı tavuk suyu
*yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı tereyağı
*Tuz
Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı
Yarım saat kadar pirinçleri sıcak suda tuz atıp bekletin Sonra pirinçleri süzüp süzgecin altında beyaz suyu gidene kadar yıkayın Tereyağı eritip sıvı yağıda ekleyin pirinçleri ilave edip tuzunu atın Pirinçleri yavaş hareketlerle kavurun Pirinçler birbirine yapışıp yeniden ayrılana kadar kavurun Suyunu ilave edip şöyle bir daha karıştırın Suyundan tuzunu kontrol edin Hafif tuzlu olacak suyun tuzu Ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar ağzı kapalı olarak pişirin Suyunu çekip göz göz olunca altını kapatıp içine bi dilim ekmek koyun dinlenmeye bırakın Servis edeceğiniz zaman bir kere dıştan içe doğru karıştırın afiyet olsun
*2 su bardağı pirinç
*2 su bardağı sıcak su
*1 su bardağı tavuk suyu
*yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı tereyağı
*Tuz
Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı
Yarım saat kadar pirinçleri sıcak suda tuz atıp bekletin Sonra pirinçleri süzüp süzgecin altında beyaz suyu gidene kadar yıkayın Tereyağı eritip sıvı yağıda ekleyin pirinçleri ilave edip tuzunu atın Pirinçleri yavaş hareketlerle kavurun Pirinçler birbirine yapışıp yeniden ayrılana kadar kavurun Suyunu ilave edip şöyle bir daha karıştırın Suyundan tuzunu kontrol edin Hafif tuzlu olacak suyun tuzu Ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar ağzı kapalı olarak pişirin Suyunu çekip göz göz olunca altını kapatıp içine bi dilim ekmek koyun dinlenmeye bırakın Servis edeceğiniz zaman bir kere dıştan içe doğru karıştırın afiyet olsun