Pirinçli Mantar Salatası 1548700108 1548700108 pirinclimantarsalatasi5c4f49d10f682pirinclimantarsalatasi5c4f49d10f682 http:3bpblogspotcomyxrda2Bh1DwRdOFDAe1B3IAAAAAAAAAAkxqGK45rvdnUs400mantar+salatas%C4%B1 Malzemeler • 1 kg Mantar • 1 isim Soğan • 2 ad Havuç • 2 çorba kaşığı pirinç • 1 diş sarımsak • Üstüne serpmek için 1 seslenmek maydanoz Yapılışı • Soğanları kıyalım ve zeytinyağında hafifçe kavuralım • Dilimlediğimiz havuçları ek edelim • Arkasından mantarları ek edip bir süre birlikte kavuralım, • Tuzunu ilave edelim bir parça da şeker ve karabiber ilave edip pişmeye bırakalım • Mantarlar suyunu salıp baştan çekince pişme durumuna göre sıcak su ilavesi yapılabilir, • Pişmeye yakın pirincini ek edelim, • Pişme işlemi bitince ocağı kapatıp maydanozu serpelim, • Soğuk servis yapalım, Sağlık olsun, id