Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
Tabanı için:
200 gram yulaflı bisküvi 50 gram tereyağı Kreması için:
500 gram labne peyniri 200 gram sıvı krema 150 gram pudra şekeri 1 adet yumurta sarısı 2 adet rendelenmiş limon kabuğu 200 gram frambuaz 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu Servisi için:
200 gram frambuaz ve böğürtlen
NASIL YAPILIR?
Yulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde elinizle kırın Mutfak robotuna alıp oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile hamur haline gelene kadar karıştırın Cheesecake tabanı olarak kullanacağınız bisküvi karışımını, kelepçeli bir tart kalıbına yayın Üzerini bir spatula ya da ağırlık yardımıyla eşit olarak düzeltin Yumurta sarısı ve pudra şekerini ayrı bir kapta mikser yardımıyla hızlıca karıştırın Rendelenmiş limon kabukları ve limon suyunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün Sırasıyla labne peyniri ve sıvı krema eklediğiniz karışımı, pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın Krema karışımına frambuazları ekleyin Kelepçeli kek kalıbı tabanında bulunan bisküvi katı üzerine hazırladığınız kremayı eşit oranda yayın Mümkünse bir kapak ya da streç film ile üzerini kapattığınız pişmeyen cheesecake’i buzdolabına kaldırın 46 saat arasında dondurduğunuz tatlıyı dilimledikten sonra servis edin Sevdiklerinizle paylaşın
Tabanı için:
200 gram yulaflı bisküvi 50 gram tereyağı Kreması için:
500 gram labne peyniri 200 gram sıvı krema 150 gram pudra şekeri 1 adet yumurta sarısı 2 adet rendelenmiş limon kabuğu 200 gram frambuaz 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu Servisi için:
200 gram frambuaz ve böğürtlen
NASIL YAPILIR?
Yulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde elinizle kırın Mutfak robotuna alıp oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile hamur haline gelene kadar karıştırın Cheesecake tabanı olarak kullanacağınız bisküvi karışımını, kelepçeli bir tart kalıbına yayın Üzerini bir spatula ya da ağırlık yardımıyla eşit olarak düzeltin Yumurta sarısı ve pudra şekerini ayrı bir kapta mikser yardımıyla hızlıca karıştırın Rendelenmiş limon kabukları ve limon suyunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün Sırasıyla labne peyniri ve sıvı krema eklediğiniz karışımı, pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın Krema karışımına frambuazları ekleyin Kelepçeli kek kalıbı tabanında bulunan bisküvi katı üzerine hazırladığınız kremayı eşit oranda yayın Mümkünse bir kapak ya da streç film ile üzerini kapattığınız pişmeyen cheesecake’i buzdolabına kaldırın 46 saat arasında dondurduğunuz tatlıyı dilimledikten sonra servis edin Sevdiklerinizle paylaşın
