Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pişmiş Turşu Tarifi İçin Malzemeler
*2 5 kg yeşil biber
*1 kg kırmızı salçalık biber
*1 kg havuç
*45 kg elma sirkesi
*Sarımsak
*Maydanoz
*Kaya tuzu
*Sıvı ayçiçek yağı
Pişmiş Turşu Tarifi Yapılışı Malzemeler jülyen doğranır 4 kg sirkeye göz kararı sıvı yağ eklenip kaynatılır, sırasıyla biber havuç ve kırmızı biberler ayrı ayrı haşlanır Soğumaya bırakılır soğuduktan sonra hepsi karıştırılır doğranmış sarımsak ve maydanoz eklenir tuzu da damak tadına göre ayarlanır ve kavanozlara koyulur, artan (sebzeleri kaynattığımız )Yağlı sirke karışımı ile kavanozlar doldurulur ve buzdolabında saklanır Misafırınize hazır sos veya turşu (bu arada sirkeli yağ karışımı yetmezse ilave olarak ocakta sirke ve yağ kaynatıp soğutarak eklenir)
*
*2 5 kg yeşil biber
*1 kg kırmızı salçalık biber
*1 kg havuç
*45 kg elma sirkesi
*Sarımsak
*Maydanoz
*Kaya tuzu
*Sıvı ayçiçek yağı
Pişmiş Turşu Tarifi Yapılışı Malzemeler jülyen doğranır 4 kg sirkeye göz kararı sıvı yağ eklenip kaynatılır, sırasıyla biber havuç ve kırmızı biberler ayrı ayrı haşlanır Soğumaya bırakılır soğuduktan sonra hepsi karıştırılır doğranmış sarımsak ve maydanoz eklenir tuzu da damak tadına göre ayarlanır ve kavanozlara koyulur, artan (sebzeleri kaynattığımız )Yağlı sirke karışımı ile kavanozlar doldurulur ve buzdolabında saklanır Misafırınize hazır sos veya turşu (bu arada sirkeli yağ karışımı yetmezse ilave olarak ocakta sirke ve yağ kaynatıp soğutarak eklenir)
*
