Piyano Kek

Piyano Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 5 su bardağı un (kıvamına göre artırabilir, çünkü ‘unun’ markasına göre değişiklik gösteriyor ) 2 yemek kaşığı tepeleme kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Keki Islatmak için;
2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı granül kahve 1 yemek kaşığı toz şeker Muhallebisi İçin;
1 litre süt 1 çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket toz krem şanti 400 gram labne peyniri Üzerine;
Yeteri miktarda kakao


Kaç Kişilik: 1214
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk Piyano Kek Tarifi Yapılışı

Keki için; derin bir kapta yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır, sırasıyla tüm malzemeler de eklenir tekrar 3 dk daha çırpılır Yağlanmış dikdörtgen fırın tepsisinde 180 derece fırında keki pişene kadar ( 3035 dk ) pişirilir
Muhallebisi İçin; süt, şeker, un, nişasta tencereye alınır kaynayana kadar pişirilir Kaynadığında vanilyası eklenir ocağın altı kapatılır Muhallebi ılıdığında ise 1 paket toz krem şantisi ilave edilir Labnesi de eklenir Mikserle iyice pürüzsüz olana kadar çırpılır
Pişen Kek sıcakken kahveli sütle ıslatılır Muhallebi üzerine dökülür
Servis ederken de pastanın üzerine kakao serpilir
Afiyet şifa olsun
Not; şeker miktarı size az gelebilir, lütfen kendi damak zevkinize göre azaltıp çoğaltın