iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
Kuru Fasülye 500gr
Soğan 200gr
Domates 200gr
Maydanoz 12 bağ
Yumurta 34 Tane
Tahin 500gr
Sirke 1 su bardagı
Limon Suyu 12 su bardağı
Sarımsak 12 diş
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber
HAZIRLANIŞI
Önceden ıslatılmış fasülyeleri yumuşayıncaya kadar kaynatın Soğanları julien (yarım ay şeklide) doğrayın Domatesleri mirpoix (küp küp) şekilde dograyıp, süzdüğümü fasülyelerle birlikte domatesleri ve soğanları karıştırın Sosu için ayrı bir kaba tahini, sirkeyi ve limon suyunu döküp baharatlarla birlikte domates çorbası kıvamına gelene kadar karıstırın Daha sonra fasülyelerin üstüne ilave edin Üzerine dekor olarak dilimlenmiş haşlanmış yumurta ve ince kıyılmış maydonozu ilave edin
Kuru Fasülye 500gr
Soğan 200gr
Domates 200gr
Maydanoz 12 bağ
Yumurta 34 Tane
Tahin 500gr
Sirke 1 su bardagı
Limon Suyu 12 su bardağı
Sarımsak 12 diş
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber
HAZIRLANIŞI
Önceden ıslatılmış fasülyeleri yumuşayıncaya kadar kaynatın Soğanları julien (yarım ay şeklide) doğrayın Domatesleri mirpoix (küp küp) şekilde dograyıp, süzdüğümü fasülyelerle birlikte domatesleri ve soğanları karıştırın Sosu için ayrı bir kaba tahini, sirkeyi ve limon suyunu döküp baharatlarla birlikte domates çorbası kıvamına gelene kadar karıstırın Daha sonra fasülyelerin üstüne ilave edin Üzerine dekor olarak dilimlenmiş haşlanmış yumurta ve ince kıyılmış maydonozu ilave edin