Pizza (Çıtır Çıtır İtalyan Pizzası)

Pizza (Çıtır Çıtır İtalyan Pizzası) Tarifi İçin Malzemeler

*Hamuru için (3 tepsi çıkıyor)
*1 kg un
*3 su bardağı ilik su (600 ml)
*4 yemem kaşığı zeytin yağ
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 maya
*Varsa 1 lt pizzabaharatı (Kekik ,fesleğen)

Sosu


*1 paket domates sosu
*Yada
*4 yemek kaşığı salça su ile karıştır
*1 yemek kaşığı zeytinyağ

Baharat olarak


*Varsa 2 yemek kaşığı pizzabaharatı
*Yoksa
*Fesleğen, kekik, karabiber, tuz

Üzeri için


*1 kabak (İnce kesilmiş ve az kızarmış)
*1 patlıcan (İnce kesilmis ve az kızarmış)
*Brokoli az haşlanmış
*Mantar
*Mısır
*Soğan
*Tonbalığı
*1 domates küp kesilmiş
*Kaşar rendesi

Pizza (Çıtır Çıtır İtalyan Pizzası) Tarifi Yapılışı
1
*Unumuzu genis bir kapa alalım, tuz ve şekeri ekleyelim
*Diğer bir kapta ılık suda mayayı çözelim ve zeytinyağıda ekleyelim
*Unumuzu sıvılarla yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim
*1520 dk mayalandıralım
*Hamurumuzu 3 esit parçaya bölelim
*Tepsimizin büyüklüğüne göre açalım
*Sosumuzu sürelim ve biraz kaşar rendesi serpelim
*Dilediğiniz gibi döşeyin ve üstüne de kaşar serpip pişirinFırınınızın ayarına göre pişirin
*Fikir olarak ben

1 tepsiyi: kabak patlıcan mantar soğan ve az mısır
Broccoli (brokoli)
2 tepsiyi : mantar sucuk mısır küp kesilmiş domates
3 tepsiyi: mantar tonbalığı mısır yaptım