Pizza Tarifi

Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için


*1 5 su bardağı süt
*1 5 su bardağı su
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 çorba kaşığı tuz
*2 küçük paket instant maya veya 1 yaş maya
*1 adet yumurta
*Alabildiği kadar un

Sosu için


*4 adet büyük kırmızı domates
*Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
*1 yemek kaşığı domates salçası renk vermesi için
*Kekik
*Tuz
*Karabiber

Üst malzemesi için


*Mantar
*Biber
*Domates
*Yeşil zeytin
*Kaşar peyniri kullandım Ben siz evdeki malzemenize göre yapabilirsiniz

Pizza Tarifi Yapılışı Hamuru için un hariç tüm malzemeyi karıştırın
Unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamına getirin
1 52 saat dinlendirin İsterseniz bir gece önceden yapıp buzdolabında saklayabilirsiniz Ben iki türlü de yaptım çok güzel mayalandı
Bu hamur tarifi safiye arasa ait çok beğenerek yapıyorum garanti tarif yani
sosu için domateslerin kabuklarını soyup blender dan geçirin Tencereye alın Sos malzemelerini karıştırın Domates suyunu çekene kadar pişirin ılımaya bırakın
Mayalanan hamurunuzu ister büyük açın ister benim gibi porsiyonluk yapın üzerine sostan sürüp kaşar hariç kullanacağınız malzemeleri ekleyin Yaklaşık 20 dk (fırından fırına değişebilir bu sure) kenarları pembeleşene kadar pişirin
Rendelediğiniz kaşarları ekleyin eriyince yemeye hazır nefis pizzalarınız afiyet olsun
not: ben bu hamurdan acılı ekmekte yaptım harika oluyor Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun