Pizza Time

Pizza Time Tarifi İçin Malzemeler HAMUR İÇİN;


*2 su bardağı elenmiş un
*1 tatlı kaşığı kuru maya
*Yarım su bardağı ılık su
*1 çay kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*3 çorba kaşığı zeytinyağı
*Galete unu

SOSU İÇİN;


*Yarım yemek kaşığı salça
*1 buçuk yemek kaşığı ketçap
*Kekik
*Tuz

ÜZERİ İÇİN;


*Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz Benim kullandıklarım ise;
*Sucuk
*Sosis
*Mısır
*Çekirdeksiz zeytin
*Kaşar
*Mantar
*Kapya yeşil biber
*Minik doğranmış domatesler

Pizza Time Tarifi Yapılışı Öncelikle hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğurup dinlendirmeye kaldıralım Marifet hamur da diyebilirim en ince kısmı orada başlıyor Ben tam 3 saat kadar mayalandırdım*??Mayalanma işi tamamlandıktan sonra çok az bir miktar da un ve galeta unu serperek beze halinde köşeye koyup açtım ne ince olacak ne de çok kalın ortasında ayarlayalım kenarlarını bükelim Sosumuzu sürerek üzerine malzemelerimizi ekleyerek fırında altı ve kenarları pişene kadar kontrol ederek pişirelim Ben bu şekilde yaptığımda hamurum muhteşem şekilde yumuşak ve çok lezzetliydi işin sırrı gerçekten hamur yapmakta şimdiden deneyeceklere afiyet olsun*??