Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamur için;


*56 su bardağı un
*2 su bardağı ılık su
*Yarım çay bardağı ayçiçekyağı
*1 tatlı kaşığı kuru maya
*Tuz

Üzeri için;


*Tavuk
*1 adet soğan
*8 çeri domatesi
*4 biber
*Kaşar
*Mısır
*Zeytin

Üzeri sosu için;


*2 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı nane

Pizza Tarifi Yapılışı
1
*Ilık suya kuru maya ilave edilir Un bir kaba alınır Tuz, ayçiçekyağı, mayalı su ilave edilir ve hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur Yarım saat dinlenmeye bırakılır
*Malzemeler doğranır Kaşar rendelenir
*Dinlenen hamur 2 bezeye ayrılır, merdane ile un serperek tepsi büyüklüğünde açılır
*Domates salçası sos kıvamında sulandırılır ve nane ilave edilir
*Hamurlar 2 ayrı tepsiye yerleştirilir sos hamura sürülür Fotoğraflarda olduğu gibi tavuklu soğanlı tabaktaki malzemeleri bir hamura, sucuklu olan tabaktaki malzemeler bir hamura yerleştirilir
*200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir açıp tekrar kaşar serpilir 10 dakika daha pişirilir
*Pizzanın bir tanesi 8 kişilik 2 adet pizza yaptık 16 adet pizza dilimi elde ettik