Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
*1 tatlı kaşığı instant maya
*Yarım tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
*Sosu için;
*1 tatlı kaşığı domates sosu
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı kekik
*Yarım çay kaşığı tuz
*23 yemek kaşığı zeytinyağı

Üst malzemeler için;


*Sucuk
*Yeşil ve kırmızı biber
*Mantar
*Domates
*Zeytin
*Kaşar
*İsteğe göre mısır

Pizza Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle hamurumuzu mayalanması için hazırlayalım
*Unu bir kapta havuz şeklinde açıp, sütü, tuzu, şekeri ve mayayı ekleyip, yoğuruyoruz
*Ele yapışacak bir kıvamı olacaktır
*Avucunuza yağ alıp, toparlayabilirsiniz ve üstünü kapatıp, mayalanmaya bırakıyoruz
*Ardından malzemeleri hazırlayıp, ayrı kaplara alıyoruz (mantar sotelenecek)
*Domates ve bibere mantara çok az zeytinyağı ekliyoruz
*Mayalanan hamuru orta boy tepsiyi yağlayıp, elimizle incelterek yayıyoruz
*Üstüne hazırladığımız sos sürülüp, sonrasında malzemeleri yerleştiriyoruz
*200 derece fırında yaklaşık 3540 dk da pişiyor
*Piştikten sonra kaşarı ilave edip, kaşar eridikten sonra çıkarıp, servis ediyoruz Afiyet olsun