Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

*66, 5 su bardağı un
*1 yumurta
*1 su bardağı süt
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1, 5 su bardağı ılık su
*2 tatlı kaşığı toz şeker
*12 (yarım) kibrit kutusu kadar yaş maya
*1 tatlı kaşığı tepeleme tuz

Hamur üstü sos için;


*3 adet orta boy domates( ben domates sosu kullandım)
*4 diş sarımsak
*Kekik
*Karabiber çok az
*2 çorba kaşığı zeytinyağı
*Kaşar rendesi

Üst malzemeler;


*Yeşil biber
*Sucuk
*Mantar
*Siyah zeytin
*Yeşil zeytin
*Salam
*Mısır
*Soğan kullandım siz istediğiniz malzemeyle yapabilirsiniz

Pizza Tarifi Yapılışı
1
*Az ılınmış suyun içine mayayı ve şekeri katıp karıştırıyoruz
*Diğer malzemeleri de ekleyip unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz
*Buzdolabına koyup 8 saat bekletiyoruz ne kadar çok durursa o kadar güzel oluyor
*Hamur ustu malzemeleri domates ve sarımsak rendelenir ve baharatlarla karıştırılır
*Ben hamuru ikiye bölüp fırın tepsisine yaptım, siz isterseniz 4 eşit parçaya bölüp 30 cmlik tepsiye yapabilirsiniz
*Hamurun üstüne sostan döküp sürün ve kaşar rendesi dökün
*İstediğiniz kadar bol olursa daha iyi oluyor sonra üst malzemeleri yayın
*250 C de ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin kenarları kızarınca pişmiş demektir
*Afiyet olsun