Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

*1 fırın tepsisi için :

Hamur–


*1 su bardağı süt
*12 su bardağı çiçekyağ
*biraz tuz
*12 paket maya
*aldığı kadar un

Üzeri için –


*150 gr kıyma
*150 gr sosis
*150 gr sucuk
*150 gr salam
*150 gr kaşar peyniri
*11, 5 bardak domates sosu
*2 kaşık salça
*kekik
*1 tane çarliston biber
*zeytin

Pizza Tarifi Yapılışı Bu pizza tarifi çok sevdiğim Hafize yengemin çocukluğumuzdan beri bize yaptığı pizza tarifi Ilık süt, çiçekyağ, tuz, un ve biraz toplanmaya başlayınca mayayı iyice yoğurun 1, 52 saat mayalanmaya bırakın Bir tencerede biraz sıvı yağ ile kıymayı kavurun Salça, domates sosunu ekleyin Kekik atın Sosisleri, sucukları doğrayıp karıştırın Küçük bir çay bardağı ile su koyun 10 dakika kaynasın Söndürünce salamları da doğrayıp ilave edin Hafif sulu kalsın
Mayalanan hamuru un serpilmiş zeminde biraz büyütüp yağlanmış tepsiye alıp her tarafına yayın Üzerine pizza harcının önce suyunu her tarafına sürün Sonra malzemeyi yayın İsteğe göre zeytin, biber koyun En üstüne de kaşar peynir rendesini döküp 180 °C de fırında pişirin
Ben iki tepsi yaptım ve birini daha çok kızarttım