Pizza

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı süt
*yarım su bardağı sıvı yağ
*10 grlık instant maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker dolu dolu olmasın
*4 su bardağı un
*Üzeri için 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı kadar sıvı yağla su ekleyip açtım

Üst malzemesi ise tamamen size kalmış;


*Sucuk
*Sosis
*Salam
*Kaşar
*Zeytin, domates, yeşil biber vs

Pizza Tarifi Yapılışı
Ilık sütun içine şekeri ve mayayı katıp karıştıralım Süt sıcak olmasın, dikkat edelim Daha sonra sıvıyağını da ekleyip azar azar unu ekleyip yoğuralım Tuzu da katalım, elimize yapışmayacak bir hamur elde edelim Üzerini kapatıp yarım saat mayalansa yetiyor Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgahımızda açalım, kalın değil orta ayarda tepsinizin büyüklüğüne göre açabilirsiniz Bu hamurdan su bardağı ile keserek de küçük küçük pizzalar yapabilirsiniz Kahvaltıya da süper olur Ama hamurdan büyük bir pizza yaptım ben tepsimi yağladım Üzerine de un serptim ve hamurumu koydum üzerine, suyla açtığım salçadan sürdüm fırça ile ve üzerine mantar, sucuk, biber, salam, domates, zeytin serptim fırına sürdüm Yavaş yavaş pişmeye yakın fırından çıkarmadan kaşarını da ilave ettim 10 dakika daha pişti ve, pizzam hazır*