Pofuduk Açma

*
Pofuduk Açma Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet yumurta akı
*1 adet yaş maya
*3 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
*1 paket kabartma tozu
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 5 su bardağı süt
*1 5 su bardağı ılık su

*
Pofuduk Açma Tarifi Yapılışı PAMUK GİBİ YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ
Özellikle çocuklara okulda atıştırmalık olarak yapılabilecek harika bir tarif
Yaş maya eritilir Ardından tüm malzemelerle beraber yoğurulur Yumuşak bir hamur elde edilince 1 saat dinlendirilir Ardından biraz karıştırılıp mayası indirilir 1 mandalina büyüklüğünde hamurlar yemek tabağı boyutunda açılır İçine tercihe göre zeytin, peynir ya da kaşar peyniri konulup şekil verilir ve pişirme kağıdı serilmiş (ya da yağlanmış) tepsiye dizilir Ve 15 20 dakika dinlendirilir Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu serpilir 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
!!! NOT: Poğaçalarda soğuk fırına koyulup pişirildiğinde, önceden ısıtılmış fırına koyup pişirdiğim zamana göre daha iyi sonuçlar aldım Denediğinizde siz de fark edeceksiniz