Pofuduk Poğaçalarım

Pofuduk Poğaçalarım Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*1 su bardağı zeytinyağ
*1 paket kuru maya
*1 çay kaşığı tuz
*2 adet küp şeker
*1 yumurta akı(sarısı üzerine sürülecek)
*Un aldığı kadar

İç harcı:


*Beyaz peynir
*Maydanoz

Pofuduk Poğaçalarım Tarifi Yapılışı En sevdiğim pofuduk yumuşacık poğaça Oldukça basit ve lezzetli
Sütü hafif ılık olacak şekilde ısıtıyoruz Yoğurma kabına alıp üzerine su ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz Üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlıyoruz Yavaş yavaş un döküp yoğuruyoruz kulak memesi kıvamına gelince yarım saat Güneş’te mayalanmasını bekliyoruz Diğer Yandan peyniri ve maydanozu rendeleyip hazırlıyoruz Fırın tepsimizin içine yağlı kağıt sererek yumurta büyüklüğün de bezeler yapıp sekil veriyoruz Üzerine yumurta sarılarını sürüp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında alt üst pişene kadar pişiriyoruz Piştikten sonra poğaçaların üzerine bir bez serip içine çekip dinlenmesini bekliyoruz ki daha yumuşak olsun Afiyet olsun