iltasyazilim
FD Üye
Pofuduklarım Tarifi İçin Malzemeler
*1, 5 su bardağı süt
*1 yumurta (sarısı üzerine)
*1 su bardağı su
*1 çay bardağına yakın sıvı yağ
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı kuru maya
*Aldığı kadar un
İçi için;
*2 dilim Peynir
*1 kase Çökelek
Aralarına sürmek için;
*2 yemek kaşığı tereyağı
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pofuduklarım Tarifi Yapılışı
1
*Sıvı malzemeler ve şeker bir kaba alınır ( Su ve süt ılık olursa daha çabuk mayası gelir)
*Üzerine maya katılır ve karıştırılır
*Tuz ekleyip yavaş yavaş un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir
*Hamur mayalanmaya bırakılır
*İçi de istenildiği kadar peynir ve çökelek karıştırılır
*Arasına sürmek için tereyağı ve sıvı yağ eritilir Mayalanan hamur 16 bezeye ayrılır İlk 8 tanesi tabak büyüklüğünde açılır Aralarına yağ sürülerek üst üste dizilir ve çok ince olmayan hamur açılır
*Şekildeki gibi pizza dilimler gibi kesilir
*Geniş olan kısıma peynirli harç konulur ve sarılır
*Hepsi sarıldıktan sonra yağlanmış tepsiye dizilir
*Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirilir
*Diğer 8 beze de aynı şekilde acilir Yağlanıp üst üste dizilir Çok ince olmayan bir hamur açılır Ben sekili farklı yaptım (İsteyen iki tepsiyi de aynı şekil yapabilir )
*Üzerine peynirli harç serpilir ve rulo şeklinde sarılır
*Dilimler halinde kesilir
*Yağlanmış tepsiye dizilir
*Üzerine yumurta sarısı sürülür
*Diğer poğaçalar fırından çıkınca bu tepsimiz pişmeye gönderilir
*Yumuşacık mis gibi poğaçalarınızı afiyetle yiyebilirsiniz
*
*
*1, 5 su bardağı süt
*1 yumurta (sarısı üzerine)
*1 su bardağı su
*1 çay bardağına yakın sıvı yağ
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı kuru maya
*Aldığı kadar un
İçi için;
*2 dilim Peynir
*1 kase Çökelek
Aralarına sürmek için;
*2 yemek kaşığı tereyağı
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pofuduklarım Tarifi Yapılışı
1
*Sıvı malzemeler ve şeker bir kaba alınır ( Su ve süt ılık olursa daha çabuk mayası gelir)
*Üzerine maya katılır ve karıştırılır
*Tuz ekleyip yavaş yavaş un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir
*Hamur mayalanmaya bırakılır
*İçi de istenildiği kadar peynir ve çökelek karıştırılır
*Arasına sürmek için tereyağı ve sıvı yağ eritilir Mayalanan hamur 16 bezeye ayrılır İlk 8 tanesi tabak büyüklüğünde açılır Aralarına yağ sürülerek üst üste dizilir ve çok ince olmayan hamur açılır
*Şekildeki gibi pizza dilimler gibi kesilir
*Geniş olan kısıma peynirli harç konulur ve sarılır
*Hepsi sarıldıktan sonra yağlanmış tepsiye dizilir
*Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirilir
*Diğer 8 beze de aynı şekilde acilir Yağlanıp üst üste dizilir Çok ince olmayan bir hamur açılır Ben sekili farklı yaptım (İsteyen iki tepsiyi de aynı şekil yapabilir )
*Üzerine peynirli harç serpilir ve rulo şeklinde sarılır
*Dilimler halinde kesilir
*Yağlanmış tepsiye dizilir
*Üzerine yumurta sarısı sürülür
*Diğer poğaçalar fırından çıkınca bu tepsimiz pişmeye gönderilir
*Yumuşacık mis gibi poğaçalarınızı afiyetle yiyebilirsiniz
*
*