Pofur Pofur Yumoşlar

Pofur Pofur Yumoşlar Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket yuva instant maya
*2 tatlı kaşığı şeker
*3 su bardağı un (Gerekirse ekleyin ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olmalı puf noktası burda yumuşacık hamur olmalı)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yumurta

Üzeri için;


*Yumurta sarısı
*Çörek otu

İç harcı;


*Peynir maydanoz

Pofur Pofur Yumoşlar Tarifi Yapılışı Öncelikle süt ısıtılır içine maya ve şekeri katıp 5 dakika bekliyoruz Sonra ayrı bir kapta sıvı yağ yumurtayı suyu ekliyoruz Üzerine mayalanan sütü ekliyoruz Üç su bardağı kadar un atalım Yoğuralım Un gerekirse tekrar katabilirsiniz Un ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde etmemiz gerekir Sonra ağzını kapatıp sıcak bir yerde bir saat mayalandıralam Sonra ele parçalar koparıp alalım elde biraz açalım İçine peynirli iç harç yapıp şekil verelim Tepsiye dizip üzerini bir bezle kapatalım Yarım saat daha mayanlanmasını bekleyelim Tepside Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp ot dikelim susam haşhaş ne isterseniz 180 derece altlı üstlü derecede pişirelim Üzeri kızarana kadar afiyet olsun