Poğaça Hamuru Nasıl Mayalanır

Poğaça Hamuru Nasıl Mayalanır Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı su
*1 şu bardağı süt
*4 yemek kaşığı şeker
*1 paket yaş maya
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yumurta beyazı
*2 silme tatlı kaşığı tuz
*6 su bardağı kadar un

Poğaça Hamuru Nasıl Mayalanır Tarifi Yapılışı Her isteğe uygun bir mayalı hamuru sizlerle paylaşmak istedim Zeytinli, peynirli, kıymalı, patatesli vs poğaçalar yapabilirsiniz
Süt ve suyu ısıtalım parmağınız yanmayacak kadar olmalı
İçine şekeri ve mayamızı ekleyelim maya çözülene kadar el çırpıcısıyla karıştıralım
Sıvı yağı, yumurta beyazı ve tuzu ilave edelim ve tekrar karıştıralım
Kontrollü bir şekilde un ekleyelim bir elimizle de yoğuralım
6 Bardağa geldiğimizde elimizi temizleyelim unla öyle devam edip iyice yoğuralım ele yapışmayan bir hamur olmalı daha un isteyebilir yarım su bardağı daha un ekleyebilirsiniz
Karıştığından emin olduğunuzda hamurumuzu toplayalım ve üzerine poşet geçirelim hava almazsa daha güzel mayalanır
45 dkHamura istediğiniz harcı ekleyip tepsilere aldığınızda 20 dk daha beklettikten sonra fırına verirseniz daha güzel sonuç alırsınız

AFİYET OLSUN