Poğaça

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1çay bardağı ılık su
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*2 yumurta
*12 (yarım) paket yaş maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı tozşeker
*45 su bardağı un
*İsteğe bağlı susam

İç malzemesi:


*Böreklik peynir
*İsteğe göre maydanoz ,domates ve yeşilbiber

Poğaça Tarifi Yapılışı
Su, tuz, şeker ve maya karıştırınız Ayrı bir kapta sıvı yağ, yoğurt, yumurta, un ve mayalı karışım karıştırıp yoğurunuz Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır Sıcak ortamda mayalandırın Daha sonra hamurdan küçük parçalar alıp içine peynir ve isteğe göre diğer malzemelerden de koyup poğaça şekli verin Kapatılan yer alta getirilip yağlanmış tepsiye bırakın Tepside beş dakika daha mayalandırın Üzerine fırçayla yoğurt sürün ve isteğe göre susamda serpilir 200 derece fırında 30 dakika pişiriniz Her kişinin kullandığı fırın farklı olduğundan bildiğiniz ısı ve zamanı ayarlayınız Muhteşem yumuşak poğaçamızı afiyetle yiyebilirsiniz