Portakallı Esmer Kek

Portakallı Esmer Kek Tarifi İçin Malzemeler Üzeri İçin:


*1 Avuç fındık
*200 gr krema
*80 gr bitter çikolata

Keki İçin:


*3 yumurta
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 buçuk su bardağı un
*3 yemek kaşığı kakao
*1 kabartma tozu
*1 vanilya
*1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
*2 adet portakal suyu

Portakallı Esmer Kek Tarifi Yapılışı
1
*Öncelik üzeri için sosu hazırlanır Önce sosu hazırlıyoruz çünkü dolapta 12 saat bekleteceğiz
*Krema kaynayana kadar pişirilip ocaktan alınır İçerisine çikolata eklenip eriyene kadar karıştırılır ardından buzdolabına alınıp 12 saat kadar bekletilir
*Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır Üzerine süt, sıvı yağ eklenip karıştırılır
*Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve kakao da eklenip karıştırıldıktan sonra portakalın kabuğu rendelenip karışıma ilave edilir
*Borcama alınıp önceden ısıtılmış 180°fırında 35 dakika pişirilir
*Soğuyan kekimizin üzerine 2 adet portakal suyu dökülür
*Ardından dolaptan çıkardığımız sosu üzerine yayılıp isteğe göre süslenir Ben üzeri için ceviz kullandım

Afiyet olsun