Portakallı Etimek Tatlısı

Portakallı Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*9 dilim tuzsuz etimek

Etimekleri ıslamak için:


*3 adet portakalın suyu
*1 çay bardağı ılık su
*1 yemek kaşığı bal

Muhallebisi için:


*Yarım kilo süt
*2 yemek kaşığı dolusu un
*1 su bardağı tozşeker
*1 su bardağı su
*1 paket vanilya

Üzeri için:


*1 paket sade krem şanti
*1 su bardağı soğuk süt (şantiyi çırpmak için)

Süslemek için:


*1 adet portakalın kabuğunun rendesi ve portakalın dilimleri
*2 adet muz (soyulup halka kesilecek ve 1 adet portakalın suyunda bekletilecek )

Portakallı Etimek Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Etimek dilimleri tepsiye koyalım portakal suyu balı ılık suyu iyice çırpalım
*Etimekleri bu suyla güzelce ıslayalım diğer tarafta muhallebisi için olan bir kapta önce çırpıcı ile çırpalım
*Sonra süzgüden geçirip tencereye koyalım vanilya hariç koyu kıvam alana kadar pişirelim
*En son vanilyayı ekleyip karıştıralım
*Ocağın altını kapatalım mikser kabına alalım beş dk soğuduktan sonra etimeklerin üzerine gezdirerek dökelim
*İyice soğuması için buzdolabına koyalım
*1 saat soğuduktan sonra çırptığımız krem şanti ile üzerine süsleyelim portakal rendesini ve dilimleri, muzu üzerine koyalım
*Buzdolabında 12 saat bekletelim dilimleyerek servis yapalım

Afiyet olsun
Not: Muzları portakal suyunda bekletmenin sebebi renginin kararmaması için