Portakallı Pastane Kurabiyesi

Portakallı Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

*200 gr margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı süt
*2 yumurta (1 inin sarısı üzerine sürmek için ayrılır)
*1 su bardağı toz şeker
*3 yemek kaşığı kuş üzümü
*4 yemek kaşığı damla çikolata
*3 yemek kaşığı hindistancevizi
*1 tane portakal kabuğu rendesi
*1 vanilya
*1 çay bardağı iri kıyılmış fındık içi
*2 kabartma tozu
*Alabildiği kadar un

Portakallı Pastane Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
1
*Kuş üzümünü bir cezvenin içinde üzerini geçecek kadar su doldurup haşlayın iyice açılsın suyunu süzüp bekletin diğer taraftan margarin ,sıvı yağ ,süt* şeker karıştırılır
*Un, kabartma tozu vanilya hindistan cevizi portakal kabuğu rendesi damla çikolata fındık ilave edilir bütün malzemeler iyice yoğrulur
*Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır
*Rulo şeklinde yuvarlanır
*Üzerine hafif bastırılıp yassılaştırılır kesilir yağlanmış tepsiye dizilir
*Üzerine yumurta sarısı sürülür
*Fırın da üzeri kızarana kadar pişirilir (170 derecede 40 dakka pişiriyorum)kendi fırın ayarınıza göre pişire bilirsiniz