iltasyazilim
FD Üye
Portakallı Salata
MALZEMELER
6 adet portakal
4 kırmızı turp
12 kırmızı soğan
1 bardak siyah zeytin, çekirdekleri çıkartılmış
Limon sosu için:
1 diş sarımsak
12 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
12 çay kaşığı kimyon
12 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
14 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı maydanoz, ince kıyılmış
1 çay kaşığı portakal suyu
HAZIRLANIŞI
Portakalların kabuklarını soyup, yuvarlak dilimleyip çekirdekleriı çıkartın Turpları temizleyip kabuklu olarak ince ve yuvarlak dilin leyin Portakal ve turp dilimlerini renklerine göre servis tabağınır kenarına dizin Kalanları orta kısma koyup, üzerlerine soğan dilim leri ve zeytinleri koyun Limon sosunu üzerlerine dökün Limon sosunu hazırlamak için bütün malzemeyi kavanoza koyup iyice çalkalamanız yeterli
MALZEMELER
6 adet portakal
4 kırmızı turp
12 kırmızı soğan
1 bardak siyah zeytin, çekirdekleri çıkartılmış
Limon sosu için:
1 diş sarımsak
12 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
12 çay kaşığı kimyon
12 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
14 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı maydanoz, ince kıyılmış
1 çay kaşığı portakal suyu
HAZIRLANIŞI
Portakalların kabuklarını soyup, yuvarlak dilimleyip çekirdekleriı çıkartın Turpları temizleyip kabuklu olarak ince ve yuvarlak dilin leyin Portakal ve turp dilimlerini renklerine göre servis tabağınır kenarına dizin Kalanları orta kısma koyup, üzerlerine soğan dilim leri ve zeytinleri koyun Limon sosunu üzerlerine dökün Limon sosunu hazırlamak için bütün malzemeyi kavanoza koyup iyice çalkalamanız yeterli