Pratiğinden Yalancı Su Böreği

Pratiğinden Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*4 adet yufka

Sosu için;


*3 yumurta
*1 su bardağı su
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 çay kaşığı tuz

İç harcı için;


*300 gr peynir
*Maydanoz

Pratiğinden Yalancı Su Böreği Tarifi Yapılışı Sos karışımımızı derince bi kapta iyice çırparak hazırlıyoruz
Diğer tarafta ilk yufkayı yağladığımız orta boy borcama seriyoruz bir kısmı dışarıda kalacak şekilde Sonra kalan 3 yufkanın yarısını iri parçalara bölerek sosa iyice batırıp borcamdaki yufkanın üzerine parça parça seriyoruz İç harcımızı güzelce yaydıktan sora kalan 1, 5 yufkayı da iri parçalar halinde sosa batırıp seriyoruz ve en son dışarda kalan yufka parçalarını teker teker kapatırken aralarını da sosla ıslatıyoruz Hepsini kapattıktan sonra böreğimizi bıçakla servis porsiyonlarına bölüyoruz ve kalan sosumuzu üstüne döküyoruz
200 derece alt üst ısınmış fırında 30 dk pişirdikten sonra sadece fırının sadece alt kısmı çalışır vaziyete alarak bi 5dk daha pişiriyoruz ve mükemmel yumuşacık su böreği hazır Mutlaka dinlendirin ve öyle servis edin
Afiyet olsun