Pratik Açma

Pratik Açma Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet yaş maya
*1 su bardağı sıcak süt
*4 yemek kaşığı şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 şişe maden suyu
*7 su bardağı un
*2 adet yumurta (beyazları karışıma sarısı üstüne sürmek için ayrılacak)

Pratik Açma Tarifi Yapılışı
1
*Yaş maya ve ılık süt bir kapta karıştırılır
*Üzerine şeker ve tuz, ardından maden suyu eklenir, karıştırılır
*Bu karışıma sıvı yağ, yumurta beyazı ve son olarak da eklenir
*Kulak memesi kıvamında bir hamur oluşturulur ve bir süre minimum 15 dakika bekletilir
*Ardından hamurdan parça parça kopartılarak şekil verilir
*Bu konuda özgürsünüz çünkü hamur her türlü enfes lezzetli oluyor
*Hazırlanan parçalar yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve yumurta sarısı üzerlerine sürülür ve son olarak susam veveya çörekotu serpilir
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir Afiyet olsun