Pratik Çiğ Köfte

Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı ince bulgur
*2 su bardağı kaynamış su
*1 yemek kaşığı tuz ( tepeleme olmasın)
*1 adet büyük boy soğan
*2 diş sarımsak
*3 yemek kaşığı salça
*Yarım yemek kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 çay bardağına yakın isot ( çok acı olmasın derseniz azaltabilirsiniz)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı nar ekşisi
*Yarım limon suyu

Pratik Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
1
*Kolaylıkla yapabileceğiniz harika bi çiğ köfte tarifi veriyorum arkadaşlar İnşallah beğenirsiniz?
*Öncelikle bulgurumuzun içerisine tuzumuzu ilave ediyoruz ve sıcak suyumuzu da ilave ederek üzerini kapatıp bulgurumuz kabarana kadar bekletiyoruz
*Soğan ve sarımsağımızı rendeliyoruz, elimizle fazla suyunu çıkartıyoruz soğan ve sarımsağımızı kabarmış olan bulgurumuzun içine ilave ediyoruz (sularını sıkmazsak çiğ köftemiz çok yumuşak olabiliyor)
*Diğer malzemelerimizi de ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz
*Blendır ile iyice eziyoruz
*Son olarak 5 dk yoğuruyoruz
*Veee çiğ köftemiz hazırrr istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz
*Herkese afiyet olsunnn?