Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler Keki için:
*3 yumurta
*3 kahve fincanı şeker
*1, 5 su bardağı un
*1 kabartma tozu
*1 vanilin
Şerbeti için:
*2, 5 su bardağı şeker
*3, 5 su bardağı sıcak su
*2 damla limon suyu
Arası için:
*1 kase kaymak
*Veya kaymak tadında şanti de olabilir
Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi Yapılışı Şerbeti için; toz şekeri tencereye alıyoruz, kısık ateşte şekeri erimeye bırakıyoruz (Karamel yapar gibi) Biraz eriyen şekerin içine 3, 5 su bardağı sıcak su döküp iyice şeker eriyene kadar karıştırıyoruz 2 damla limon suyu ilave edip, kaynamaya bırakıyoruz, iyice kaynayınca altını kapatıyoruz
Şimdi kekini hazırlayalım; yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, ardından un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip, iyice karıştırıyoruz Yuvarlak, altına yaglı kagıt serilen borcam kalıba hamuru boşaltıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek gibi pişiriyoruz Pişen keki ılınınca ortasından ikiye, pasta tabanı gibi, ayırıyoruz Ayrı kaplara alıyoruz ve soğuk şerbeti her iki parça keke de eşit bir şekilde paylaştırıp, buzdolabında dinlendiriyoruz
Şerbeti çekince arasına kaymağını sürüp üst kısmı kapatıyoruz Streç filmle kapatıp buzdolabında muhafaza edip, misafirler geldikçe ikram ediyoruz Servis ederken üzerini süsleyebilirsiniz
*3 yumurta
*3 kahve fincanı şeker
*1, 5 su bardağı un
*1 kabartma tozu
*1 vanilin
Şerbeti için:
*2, 5 su bardağı şeker
*3, 5 su bardağı sıcak su
*2 damla limon suyu
Arası için:
*1 kase kaymak
*Veya kaymak tadında şanti de olabilir
Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi Yapılışı Şerbeti için; toz şekeri tencereye alıyoruz, kısık ateşte şekeri erimeye bırakıyoruz (Karamel yapar gibi) Biraz eriyen şekerin içine 3, 5 su bardağı sıcak su döküp iyice şeker eriyene kadar karıştırıyoruz 2 damla limon suyu ilave edip, kaynamaya bırakıyoruz, iyice kaynayınca altını kapatıyoruz
Şimdi kekini hazırlayalım; yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, ardından un, kabartma tozu ve vanilin ekleyip, iyice karıştırıyoruz Yuvarlak, altına yaglı kagıt serilen borcam kalıba hamuru boşaltıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek gibi pişiriyoruz Pişen keki ılınınca ortasından ikiye, pasta tabanı gibi, ayırıyoruz Ayrı kaplara alıyoruz ve soğuk şerbeti her iki parça keke de eşit bir şekilde paylaştırıp, buzdolabında dinlendiriyoruz
Şerbeti çekince arasına kaymağını sürüp üst kısmı kapatıyoruz Streç filmle kapatıp buzdolabında muhafaza edip, misafirler geldikçe ikram ediyoruz Servis ederken üzerini süsleyebilirsiniz
