Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
pratik kurabiye için Malzemeler:
Hamur için;
2 akarsu bardağı pudra şekeri
1 akarsu kaşığı kabartma tozu
azıcık vanilya ve aldığı değin un
1 adet yumurta
1 akarsu bardağı sıvıyağ
Üzerine;
1 adet yumurtanın sarısı
susam
Pratik kurabiye Tarifi: Ilk Olarak elimizdeki malzemelerin hepsini bir kaba alıp, kulak memesi kıvamına gelene dek malzemleri yoğurun Hazırladığımız hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp şekil verelim ve hepsini evvelden yağladığımız tepsiye dizelim Hamurların üstüne yumurta sarısı sürüp, susamı da serpiştirdikten sonradan, önceden ısıttığımız 175 santigrat derecelik fırınımızda 15 dakika kadar pişirelim
Basit Kurabiye
MALZEMELER
2 tane yumurta akı,
2,5bardak toz fındık,
1 bardak pudra şekeri,
1 kaşık sıvıyağ,
1 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı :
Toz fındığı karıştırma kabına alın, ortasını açın Boşluğa: sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta akı ve kakaoyu koyup yoğurun, sert bir hamur yapın Elinizle şekillendirin, kurabiyeleri tekrardan pudra şekerine bulayın ve tepsiye dizerek 170derecede pişirin
Tarçınlı Kurabiye
Zorunlu Malzemeler:
1 ad yumurta
Hamurumuz için 6 kaşık değin toz şeker
1 paket değin margarin
1 paket kadar mısır nişastası
1 yemek yemek kaşığı değin tarçın
1 paket dek vanilya
1 paket kabartma tozu yada karbonat
Üzeri için 4 kaşık kadar toz şeker
Hamurumuz kıvamlı olup kulak memesi kıvamına gelmesi için yeteri değin un
Hazırlanışı:
Öncelikle karbonat, vanilya ve darı nişatasını uygunca karıştırıyoruz ve margarinimizide ek ederek adamakıllı yoğuruyoruz Gerisinde karışımımıza 6 kaşık şekeride ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz Kulak memesi kıvamına gelinceye dek un yada su ek ederek kıvamı yakalıyoruz
Ardından hamurumuzu rulo haline getiriyoruz ve dilediğimiz şekli veriyoruz Kurabiyelerimizi hazırlamış olduk tepsimize dilediğimiz şekilde diziyoruz ve fırınımıza yerleştiriyoruz Pembeleşinceye kadar fırınımızda pişiriyoruz ve piştikten daha sonra üzerine toz şeker ve tarçın ek ederek servis ediyoruz
Sağlık Durumu Olsun
İki Renkli Kurabiye
Malzemeler:
* 2 adet yumurtanın sarısı
* 1 adet yumurtanın beyazı
* 3,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 yemek yemek kaşığı kakao
* 1,5 su bardağı pudra şekeri
* 1 paket (250 gram) margarin (eritilmiş)
Hazırlanması:
* Yumurtaların sarılarını, beyazını ve pudra şekerini çukur bir vahşi koyun Mikserle şeker en ince ayrıntısına kadar eriyene dek karıştırın Erimiş margarini vahşi ekleyin ve çırmaya devam edin
* Unu ve kabartma tozunu bir elek yardımıyla eleyin Her bardaktan sonra hamuru yoğurup kıvamını yoklama edin (3,5 bardak oda sıcaklığına tarafından eksik veya fazla gelebilir)
* Yumuşak bir hamur elde edin Hamuru iki eşdeğer parçaya ayırın Bir parçasına kakao ekleyip bu parçayı yoğurun
* Kakaolu ve sade hamurları merdane yardımıyla aynı büyüklükte açın Kakaolu parça üste gelecek şekilde üst üste koyun ve rulo halinde sarın
* (Rulonun fazla fazla kalın olmaması lüzumlu Bu yüzden elinizle ruloyu biraz yuvarlayarak inceltin)
* 3540 dakika dek buzdolabında bekletin Buzdolabından çıkarıp ince bir bıçak yardımıyla bir parmak kalınlığında halkalara belli
* Fırını kek ayarında 180 C'ye getirip, ısınmasını bekleyin (Evvelden ısıtılmamış fırına koyarsanız kurabiyeler yayılır)
* Halkaları yağlanmamış tepsiye dizin Tepsiyi fırına yerleştirip kurabiyeler pişene kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirin
Cevizli ve Üzümlü Kurabiye
Malzemeler:
* 1 su bardağı ceviz
* 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
* 2 adet yumurta
* Yarım paket margarin
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı yoğurt
* Un
* Susam
* Yarım paket tereyağı (ikisi de hafif erimiş)
* Yarım limon suyunda eritilmiş bir çay kaşığı karbonat
Yapılışı :
* Susam hariç tüm Malzemelerle yumuşak bir hamur yapıp şekil verin
* Susuzluk bulayıp üzerleri pembeleşene kadar pişirin
Bademli Kurabiye
Malzemeler:
* 1 poşetten birazcık az kek karışımı
* Yarım su bardağı badem
* 1 poşet şekerli vanilin
* 125 gram margarin
* 1 adet yumurta
* 1 su bardağından biraz artı toz şeker
Üzeri İçin:
* 1520 badem
Hazırlanması:
* Yarım su bardağı bademi kaynar su batmış bir kabın içine koyup yumuşamalarını sağlayın
* sırası gelmişken margarin ve şekeri mikserle karıştırın
* Yumuşayan bademlerin kabuklarını soyup dövün
* Şeker ve margarin karışımına bademleri ve yumurtayı ekleyip en ince ayrıntısına kadar çırpın Vanilyayı ekleyin Kek karışımını gitgide ekleyin
* bu vesileyle hamuru devamlı yoğurun (Un az gelirse ekleyin) Hamuru yarım saat dinlendirin
* Hamurdan, kocaman ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurabiye şekli verin Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerine birer bademi tepede olan olarak batırın
* Önceden ısıtılmış 175 C fırında üzerleri pembeleşene dek (yaklaşık 15 dk) pişirin *
Hamur için;
2 akarsu bardağı pudra şekeri
1 akarsu kaşığı kabartma tozu
azıcık vanilya ve aldığı değin un
1 adet yumurta
1 akarsu bardağı sıvıyağ
Üzerine;
1 adet yumurtanın sarısı
susam
Pratik kurabiye Tarifi: Ilk Olarak elimizdeki malzemelerin hepsini bir kaba alıp, kulak memesi kıvamına gelene dek malzemleri yoğurun Hazırladığımız hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp şekil verelim ve hepsini evvelden yağladığımız tepsiye dizelim Hamurların üstüne yumurta sarısı sürüp, susamı da serpiştirdikten sonradan, önceden ısıttığımız 175 santigrat derecelik fırınımızda 15 dakika kadar pişirelim
Basit Kurabiye
MALZEMELER
2 tane yumurta akı,
2,5bardak toz fındık,
1 bardak pudra şekeri,
1 kaşık sıvıyağ,
1 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı :
Toz fındığı karıştırma kabına alın, ortasını açın Boşluğa: sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta akı ve kakaoyu koyup yoğurun, sert bir hamur yapın Elinizle şekillendirin, kurabiyeleri tekrardan pudra şekerine bulayın ve tepsiye dizerek 170derecede pişirin
Tarçınlı Kurabiye
Zorunlu Malzemeler:
1 ad yumurta
Hamurumuz için 6 kaşık değin toz şeker
1 paket değin margarin
1 paket kadar mısır nişastası
1 yemek yemek kaşığı değin tarçın
1 paket dek vanilya
1 paket kabartma tozu yada karbonat
Üzeri için 4 kaşık kadar toz şeker
Hamurumuz kıvamlı olup kulak memesi kıvamına gelmesi için yeteri değin un
Hazırlanışı:
Öncelikle karbonat, vanilya ve darı nişatasını uygunca karıştırıyoruz ve margarinimizide ek ederek adamakıllı yoğuruyoruz Gerisinde karışımımıza 6 kaşık şekeride ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz Kulak memesi kıvamına gelinceye dek un yada su ek ederek kıvamı yakalıyoruz
Ardından hamurumuzu rulo haline getiriyoruz ve dilediğimiz şekli veriyoruz Kurabiyelerimizi hazırlamış olduk tepsimize dilediğimiz şekilde diziyoruz ve fırınımıza yerleştiriyoruz Pembeleşinceye kadar fırınımızda pişiriyoruz ve piştikten daha sonra üzerine toz şeker ve tarçın ek ederek servis ediyoruz
Sağlık Durumu Olsun
İki Renkli Kurabiye
Malzemeler:
* 2 adet yumurtanın sarısı
* 1 adet yumurtanın beyazı
* 3,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 yemek yemek kaşığı kakao
* 1,5 su bardağı pudra şekeri
* 1 paket (250 gram) margarin (eritilmiş)
Hazırlanması:
* Yumurtaların sarılarını, beyazını ve pudra şekerini çukur bir vahşi koyun Mikserle şeker en ince ayrıntısına kadar eriyene dek karıştırın Erimiş margarini vahşi ekleyin ve çırmaya devam edin
* Unu ve kabartma tozunu bir elek yardımıyla eleyin Her bardaktan sonra hamuru yoğurup kıvamını yoklama edin (3,5 bardak oda sıcaklığına tarafından eksik veya fazla gelebilir)
* Yumuşak bir hamur elde edin Hamuru iki eşdeğer parçaya ayırın Bir parçasına kakao ekleyip bu parçayı yoğurun
* Kakaolu ve sade hamurları merdane yardımıyla aynı büyüklükte açın Kakaolu parça üste gelecek şekilde üst üste koyun ve rulo halinde sarın
* (Rulonun fazla fazla kalın olmaması lüzumlu Bu yüzden elinizle ruloyu biraz yuvarlayarak inceltin)
* 3540 dakika dek buzdolabında bekletin Buzdolabından çıkarıp ince bir bıçak yardımıyla bir parmak kalınlığında halkalara belli
* Fırını kek ayarında 180 C'ye getirip, ısınmasını bekleyin (Evvelden ısıtılmamış fırına koyarsanız kurabiyeler yayılır)
* Halkaları yağlanmamış tepsiye dizin Tepsiyi fırına yerleştirip kurabiyeler pişene kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirin
Cevizli ve Üzümlü Kurabiye
Malzemeler:
* 1 su bardağı ceviz
* 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
* 2 adet yumurta
* Yarım paket margarin
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı yoğurt
* Un
* Susam
* Yarım paket tereyağı (ikisi de hafif erimiş)
* Yarım limon suyunda eritilmiş bir çay kaşığı karbonat
Yapılışı :
* Susam hariç tüm Malzemelerle yumuşak bir hamur yapıp şekil verin
* Susuzluk bulayıp üzerleri pembeleşene kadar pişirin
Bademli Kurabiye
Malzemeler:
* 1 poşetten birazcık az kek karışımı
* Yarım su bardağı badem
* 1 poşet şekerli vanilin
* 125 gram margarin
* 1 adet yumurta
* 1 su bardağından biraz artı toz şeker
Üzeri İçin:
* 1520 badem
Hazırlanması:
* Yarım su bardağı bademi kaynar su batmış bir kabın içine koyup yumuşamalarını sağlayın
* sırası gelmişken margarin ve şekeri mikserle karıştırın
* Yumuşayan bademlerin kabuklarını soyup dövün
* Şeker ve margarin karışımına bademleri ve yumurtayı ekleyip en ince ayrıntısına kadar çırpın Vanilyayı ekleyin Kek karışımını gitgide ekleyin
* bu vesileyle hamuru devamlı yoğurun (Un az gelirse ekleyin) Hamuru yarım saat dinlendirin
* Hamurdan, kocaman ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kurabiye şekli verin Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerine birer bademi tepede olan olarak batırın
* Önceden ısıtılmış 175 C fırında üzerleri pembeleşene dek (yaklaşık 15 dk) pişirin *
