Pratik Kuru Yufka Böreği

Pratik Kuru Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet kuru yufka
*1 adet büyük boy domates
*1 adet orta boy soğan
*45 dilim kasar peynir (isteğe bağlı)
*Sıvı yağ
*Tuz

Pratik Kuru Yufka Böreği Tarifi Yapılışı İlk olarak tavamıza yağ sürüyoruz daha sonra ilk 3 yufkamızı musluktan akan su ile arkalı önlü dikkatlice kırmadan ıslatıyoruz sırayla üst üste tavaya diziyoruz
Ardından domatesi kup kup, soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tuz ve sıvı yağ ile lezzetlendiriyoruz
Bu karışımı tavadaki yufkaların üzerine yayıyoruz isteğe bağlı olarak kasar peynir dilimlerini yerleştiriyoruz
Son olarak kalan 3 yufkayı ayni şekilde ıslatıp üzerini kapatıyoruz
Arkalı önlü orta büyüklükteki ocakta kısık ateşte pişiriyoruz
510 dk dinlendikten sonra servis edilebilir
Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun

Dip not olarak paylaşmak isterim
İç malzeme olarak sebzeli patlıcanlı olarak yada sade peynirli olarak da deneyebilirsiniz (peynirli yaparken tereyağ parçaları atarsanız lezzet ikiye katlanıyor)
Hepsini de denedim sonuç çok pratik ve muhteşem lezzetler çıktı ortaya
Kesinlikle tavsiyemdir*