Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pratik Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet yufka
*1 orta boy patates
*1 büyük kuru soğan
*200 gr kadar kıyma
*Maydanoz
*Tuz pul biber kara biber
Kızartmak için;
*Yağ
Pratik Muska Böreği Tarifi Yapılışı Soğanımızı küçük küçük doğruyoruz, patatesi de aynı şekilde küçük küp şeklinde doğruyoruz ve soğanları tavaya alıp yağda hafif kızartalım ve kıymamızı ekleyelim, kıyma suyunu bırakıp hafif çekince patatesleri de ekleyelim, tuzunu da ekleyip kapağını kapatalım, sık sık karıştıralım ki yanmasın patateslerde pişince küçük doğranmış maydanozu ekleyip ocağın altını kapatıp baharatını ekleyelim ve soğumaya bırakalım Bu arada yufkalarımızı hazırlayalım, her 4 yufkayı üst üste koyalım ve sonra ikiye katlayalım ve 4 parmak genişliğinde keselim, şeritleri açıp içimizi koyalım ve muska şeklinde saralım en son ucunu ıslatıp kapatalım ve kızgın bol yağda kızartalım
*4 adet yufka
*1 orta boy patates
*1 büyük kuru soğan
*200 gr kadar kıyma
*Maydanoz
*Tuz pul biber kara biber
Kızartmak için;
*Yağ
Pratik Muska Böreği Tarifi Yapılışı Soğanımızı küçük küçük doğruyoruz, patatesi de aynı şekilde küçük küp şeklinde doğruyoruz ve soğanları tavaya alıp yağda hafif kızartalım ve kıymamızı ekleyelim, kıyma suyunu bırakıp hafif çekince patatesleri de ekleyelim, tuzunu da ekleyip kapağını kapatalım, sık sık karıştıralım ki yanmasın patateslerde pişince küçük doğranmış maydanozu ekleyip ocağın altını kapatıp baharatını ekleyelim ve soğumaya bırakalım Bu arada yufkalarımızı hazırlayalım, her 4 yufkayı üst üste koyalım ve sonra ikiye katlayalım ve 4 parmak genişliğinde keselim, şeritleri açıp içimizi koyalım ve muska şeklinde saralım en son ucunu ıslatıp kapatalım ve kızgın bol yağda kızartalım
