Pratik Poğaça (Mayalı)

Pratik Poğaça (Mayalı) Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta* (sarısını üzeri için ayırın)
*1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
*1 su bardağı yoğurt
*Yarım su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket instant maya
*Alabildiğince un

İç malzemesi;


*1 demet maydanoz
*Lor peynir

Pratik Poğaça (Mayalı) Tarifi Yapılışı Merhaba herkese İşte yumuşacık ve kolay bir poğaça tarifim ???
Önce bir geniş kaseye yumurta, yoğurt sıvı yağ, tuz eklenir ve çırpılır
Daha sonra yarım su bardağı ılık suya maya ve şeker* katılır karıştırılır
Kaseye azar azar un eklenerek mayalı karışım da katılır ve elle yoğurulur Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar azar azar un ekleyip yoğurun Ben yaklaşık 4 çorba kasesi kadar un kullandım Daha sonra da göz kararı ekledim
Hazır olan hamur üzeri bezle örtülür 1 veya 1 buçuk saat kadar bekletilir
Bu sırada iç malzemesi hazırlanır maydanozlar ince ince doğranır ve lor peyniri eklenir Eğer peynir tuzsuz ise tuz ekleyin
Kabaran hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp elle açılır ve ortasına* iç malzemesi koyulur kapatıp şekil verilir Ben yuvarlak şekiller verdim
180 derece fırında 3035 dakika kadar pişirilir Yani üzeri kızarıp puf puf olana kadar
Deneyeceklere Afiyet olsun ??