Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pratik Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*5 yaprak günlük yufka
*2 bardak süt
*2 adet yumurta
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
İÇİ İÇİN;
*1 kase ufalanmış beyaz peynir (ben beyaz peynir sevmediğimden köy peyniri kullandım)
*8 dal maydanoz
Pratik Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
İlk önce sos hazırlanır yumurta ,süt ve yağ iyice karıştırılır ,ardından içi hazırlanır ufalanmış peynirin üzerine maydanoz doğranır ,ardından tepsi yağlanır ve bir yufka konulur üzerine sos sürülür ve sonra yufka ikiye bölünür ve tekrar tepsiye bu işlem 4 kat olana kadar devam eder ,4 olduğunda peynir harcı iyice serpilir ve işlem aynen devam eder ,son katta konulduktan sonra en alttakinin kenarları dışarda kalmış olur ve o kenarlarda düzeltilir, sos sürülür tekrar ardında çörek otu ve beyaz susamla serpilir, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına konulur üstü kızarınca hazır olur afiyet olsunnn
*5 yaprak günlük yufka
*2 bardak süt
*2 adet yumurta
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
İÇİ İÇİN;
*1 kase ufalanmış beyaz peynir (ben beyaz peynir sevmediğimden köy peyniri kullandım)
*8 dal maydanoz
Pratik Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
İlk önce sos hazırlanır yumurta ,süt ve yağ iyice karıştırılır ,ardından içi hazırlanır ufalanmış peynirin üzerine maydanoz doğranır ,ardından tepsi yağlanır ve bir yufka konulur üzerine sos sürülür ve sonra yufka ikiye bölünür ve tekrar tepsiye bu işlem 4 kat olana kadar devam eder ,4 olduğunda peynir harcı iyice serpilir ve işlem aynen devam eder ,son katta konulduktan sonra en alttakinin kenarları dışarda kalmış olur ve o kenarlarda düzeltilir, sos sürülür tekrar ardında çörek otu ve beyaz susamla serpilir, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına konulur üstü kızarınca hazır olur afiyet olsunnn
