Pudingli Brownie

Kek:
4 adet yumurta
2 su bardağı un
150 gr iri çekilmiş ceviz
2 paket 80 gr’lık bitter çikolata
125 gr tereyağı
2 çorba kaşığı nescafe
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1er çay kaşığı kabartma tozu ve tuz

Krema:
2 paket vanilyalı puding
6 su bardağı süt

Üzeri:
2 paket 80 gr’lık bitter çikolata (kek için olandan ayrıca gerekiyorYada çikolata sos alıp hazırlayabilirsiniz)
2 çorba kaşığı tereyağ
1,5 çorba kaşığı krema



2 paket çikolatayı tereyağı ile birlikte bir kabın içerisine alın ve benmari usulü ile eritinEriyince nescafe ‘yi bir çorba kaşığı su ile sulandırıp çikolataya ilave edinBiraz ılımaya başlayınca toz şeker ve vanilyayı ekleyinArdından yumurtaları tek tek ilave edinBu esnada karıştırınSon olarak un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edinTuzunu ve cevizini de ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra 30×30 ebatlarında yağlı kağıt serilmiş bir kaba dökün180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirinPişirdiğinizde çatalınızı batırınEğer kuru çıkıyorsa pişmiş demektir

Soğumaya bıraktığınız kekin üzeri için vanilyalı puding hazırlayın ve soğuyunca keki üzeri dökün
En son diğer bitter çikolataları yine aynı usül eritip en üste dökünBrownie’niz hazır