Puf Puf Mayalı Poğaça

Puf Puf Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak )
*1 su bardağı süt (ılık)
*Yarım su bardağı Ilık su
*100 gr margarin (eritilmiş )
*1 paket toz maya (1 yemek kaşığı toz maya) (veya yarım paket yaş maya)
*1 tatlı kaşığı tuz
*3 tatlı kaşığı şeker
*335 su bardağı un (530 gr)

Puf Puf Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı Ilık su maya, Şeker ve ununuzdan 3 yemek kaşığı kaşık alıp kasenizde çırpma teliyle karıştırın Ön mayalama işlemi için maya köpürünceye dek ağzını kapatıp bekletin (5 10 dakika sürer )Köpük kıvamını alan ön mayanıza, un hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip iyice çırpma teli ile karıştırın ve dikkatli bir şekilde unu ilave edip kaşıkla yedirin Hamurunuzu mayalanması bekletin Mayası gelmiş hamurunuza şekil verip yumurta sarısı sürün ve tepsi mayası için yarım saat dinlendirin Kabardıktan sonra önceden ısınmış 200 ° alt üst ayar fırında yaklaşık 3540 dakika pişirin
Afiyet olsun ? ? ?
(Püf noktası cıvık bir hamur olması
Ve fırını hamura şekil vermeden ısıtılması)