Puf Puf Pastane Poğaçası (Mayonezli)

Puf Puf Pastane Poğaçası (Mayonezli) Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket yaş maya
*2 yemek kaşığı mayonez (hamuruna)
*2 yemek kaşığı şeker
*4 çay kaşığı tuz
*2 tane yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
*Alabildiği kadar un( yumuşak hamur olmasına dikkat edin)

İç harcı için:


*Peynir, maydanoz

Üzeri için:


*Yumurta sarısı, susam, çörekotu

Puf Puf Pastane Poğaçası (Mayonezli) Tarifi Yapılışı
1
*Sütü ılıtın Sütü, mayayı ve şekeri karıştırın Yavaş yavaş elinizle maya ve şekeri eritin 10 dk bekleyin ?
*Ardından un hariç bütün malzemeleri ekleyin
*Unu ekleyip yavaş yavaş yoğurun Yumuşak ele yapışmayan bi kıvam olmasına dikkat edin ?
*1520 dk kadar hamurun mayalanmasını bekleyin
*Eğer poğoçalarınızı küçük yapmak isterseniz bezeleri küçük yapabilirsiniz, tercih sizin ?
*İstediğiniz şekli verebilirsiniz ben D şeklinde yaptım poğaçalarımı
*Fırın tepsisine dizin 3045 dk kadar da tepside mayalansın
*Nasıl kabardığına canlı şahit olun derim ?
*Sonra üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörekotu atıp ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE fırında pişirin AFİYET OLSUN ?