Puf Puf Poğaçalar ( Bayılacaksınız Hem Pratik Hem Enfes)

Puf Puf Poğaçalar ( Bayılacaksınız Hem Pratik Hem Enfes) Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı ılık süt
*2 paket instant kuru maya
*4 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı tuz
*2 yumurta ( sarılar dışına)
*1 su bardağı sıvı yağ
*5 buçuk 6 su bardağı un
*Tereyağı( şekil verirken katı halde bezelerin üzerine koyup lezzet vermesi için yuvarlarken kullanacağız)

Üzeri için;


*Yumurta sarıları
*Susam

Puf Puf Poğaçalar ( Bayılacaksınız Hem Pratik Hem Enfes) Tarifi Yapılışı
1
*Enfes yumuş yumuş poğaçalarımız için ;öncelikle ılık süt, şeker ve mayayı karıştırıp, 10 dk ağzı kapalı bekletiyoruz, köpük köpük oluyor
*Daha sonra karıştırma kabımıza diğer malzemeleri de alıp unu kontrollü koyarak yoğuruyoruz
*Kulak memesi kıvamında hafif yumuşak bir hamur elde ediyoruz
*Mayaladığımız hamurumuzu dinlenmesi için 15 dk bekletiyoruz
*Beklettiğimiz hamurumuzu istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıyoruz
*Bezelerin her birine bir çay kaşığı tuzlu tereyağı koyup (oda ısısında yumuşamış) tekrar düzgün bir yuvarlak yapıp tepsimize koyuyoruz
*Aralıklı diziyoruz ki pişerken yapışmasınlar
*Üzerine yumurta sarısı sürüp susam atıyoruz
*Yarım saat de tepsi mayası için bekliyoruz
*200 derece fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz puf puf poğaçalarımız hazır Afiyet şifa olsun