Puf Puğaça

Puf Puğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta + 1 yumurta sarısı ( Üzeri için )
*2 tatlı kaşığı tuz
*Yarım paket yaş maya
*1, 5 çay bardağı ılık süt
*2 tatlı kaşığı toz şeker
*2 orta boy patates
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Aldığı kadar un ( Çok fazla ele yapışmasın )

Puf Puğaça Tarifi Yapılışı Merhaba Güzel yumuşak bi poğaça buldum sizle de paylaşayım dedim tavsiye ederim
İlk olarak 2 orta boy patatesimizi haşlayalım
Sonrasında sütümüzü ısıtma kabına alıp biraz ılık yapalım çünkü bilirsiniz maya bu şekilde daha güzel kabarır
ılık sütü, şeker ve maya yı birbirine ekleyip karıştıralım
Üzerine streç film kapatalım biraz kabarsın
Kabaran karışıma haşlanmış patates dahil bütün malzemeleri ekleyelim
2 misli olana kadar ılık bir yerde bekletelim hamurumuzu
Ne kadar beklerse o kadar kabarır
İsterseniz kendiniz patates soğanlı iç harç, ya da peynir filan aklınıza ne gelirse ekleyebilirsiniz
Ben sade tercih ettim
Hamuru yoğuralım
İstediğimiz şekli verip yumurta sarısı sürelim
Çörek otu, susam dilediğinizi ekleyip fırınlayalım
Pişip pişmediğinizi fırınınıza göre anlayacaksınızdır
Afiyet olsun )