Pufuduk Pastane Poğaçası

Pufuduk Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı süt
*Yarım paket yaş maya
*1 su bardağı su
*1 su bardağı sıvı yağ
*1,5 tatlı kaşığı tuz
*7 tatlı kaşığı toz şeker
*Alabildiği kadar un (kulak memesinden daha yumuşak bir kıvam olacak)

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Pufuduk Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı Bismillahirrahmanirrahim
Öncelikle bildiğiniz bütün tarifleri unutun, tutmama ihtimali sıfır diyebilirim Su, sıvı yağ ve ılık süt yoğurulacak kaba alınırTuz ve şeker ilave edilir,iyice sıvılar kaynaştırılınca yavaş yavaş un ilave edilirKulak memesinden daha yumuşak bir kıvam olacak şekilde yoğrulur ve iyice mayalandıktan sonra hamur tekrar yoğrulurŞekil verilip, tepsiye dizilir ve yarım saatte tepsi mayalanması beklenir Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu, susam siz ne arzu ederseniz serpilir 180 derece önce ısıtılmış fırında pişirilir İsterseniz içine krem peynir ekleyebilirsiniz ama boş haliyle de gayet lezzetli Hepinize afiyet olsun