Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
PUR LEZZET
Malzemeler
250 gr Orta Yağlı Kıyma
1 Kuru Soğan
2 Diş Sarmısak
1 Yumurta
1 Çay Bardağı Ufalanmış Ekmek İçi
3 Domates
3 Patates
2 Patlıcan
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Kimyon, Tuz, Karabiber
Yapılışı
Kıymayı bir kaba alın Rendelenmiş soğan, kıyılmış sarmısak, yumurta, ekmek içi, kimyon, tuz, karabiber ile yoğurun Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayarak teflon tavada her tarafını kızartın
Patlıcanları yıkayıp, alaca soyun Halka halka dilimleyerek sıvı yağda kızartın Patates ve domateslerin kabuklarını temizleyerek yuvarlak dilimleyin
Yuvarlak fırın kabına köfte, patates, domates ve patlıcanları sırt sırta dizin Salçayı yarım çay bardağı suda eriterek yemeğin üzerine gezdirin Bir kaşık tereyağı ilave ederek 200 derece fırında pişirin Sıcak olarak servis yapın
Malzemeler
250 gr Orta Yağlı Kıyma
1 Kuru Soğan
2 Diş Sarmısak
1 Yumurta
1 Çay Bardağı Ufalanmış Ekmek İçi
3 Domates
3 Patates
2 Patlıcan
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Kimyon, Tuz, Karabiber
Yapılışı
Kıymayı bir kaba alın Rendelenmiş soğan, kıyılmış sarmısak, yumurta, ekmek içi, kimyon, tuz, karabiber ile yoğurun Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayarak teflon tavada her tarafını kızartın
Patlıcanları yıkayıp, alaca soyun Halka halka dilimleyerek sıvı yağda kızartın Patates ve domateslerin kabuklarını temizleyerek yuvarlak dilimleyin
Yuvarlak fırın kabına köfte, patates, domates ve patlıcanları sırt sırta dizin Salçayı yarım çay bardağı suda eriterek yemeğin üzerine gezdirin Bir kaşık tereyağı ilave ederek 200 derece fırında pişirin Sıcak olarak servis yapın
