Ramazan ve maden suları

Maden suları yerkürede birinci çağlardan bu yana sıhhat gayesiyle kullanılmaktadır. Memleketimizde de milattan evvel Hititler, Frigyalılar daha sonra Romalılar, Bizanslılar, Selçuklular ve Osmanlılar vaktinde şifa hedefli kullanılmıştır. Ama Türkiye’de maden suyu tanıtımı gereğince yapılmadığı için, tüketici bu eseri kendi bulguları doğrultusunda, hazmı kolaylaştırıcı bir eser olarak benimsemiş ve yalnızca yemeklerden sonra içmeyi alışkanlık haline getirmiştir. Başkaca yanlış haberlendirme neticesinde sıhhate son nokta yararlı olan maden suları; güya tansiyonu artırıcı, mideyi tembelliğe alıştıran bir eser üzere gösterilmiş, öncelikle bayanlar ve evlatlar tarafından hiç tercih edilmemesi gereken bir içecekmiş üzere nitelendirilmiştir. Halbuki maden suları, içerdiği karbondioksit gazı sebebi ile hazmı kolaylaştırdığı üzere mide bulantısını da engellemektedir. İçmenin yanı sıra dışarıdan sürme yoluyla da cildi canlandırmada ve güzelleştirmede tesirli olmaktadır. Bilirkişiler günde 2 litre kadar su ve maden suyu üzere “yararlı sıvı” içilmesini önermektedir. Her gün 1-2 su bardağı maden suyu içilmesi son nokta yararlıdır.

Süt ile maden suyu karşılaştırıldığında her iki besinin de vücuda yararlı olan mineralleri misal raddede içerdiği ilmî olarak ortaya konmuştur.

Öte yandan, halk arasında yüksek tansiyonu olan bireyler tarafından maden sularının içilmesinin sakıncalı olduğu düşünülmektedir. Sodyum içerdikleri için maden suyu tüketiminden çekinmek yahut vazgeçmek yanlış bir tavırdır. Yanlışsız olan, sodyum alımı kısıtlanan şahısların içtikleri maden sularındaki sodyum seviyelerine dikkat etmeleridir. Avrupa Su Yönetmeliği’nde litresinde 20 mg’dan az sodyum içeren sular “düşük sodyumlu sular” velev Almanya’da “sodyumsuz (sodyumdan fakir) su” sınıfına girer. Devletimizde bulunan maden sularının pek birden fazla düşük sodyumludur. O nedenle kaygı etmeden içilebilirler. Asla “tuzlu” üzere görülerek Ramazan müddetince harareti artıracağı düşünülmemelidir. Münhasıran gün uzunluğu aç kalmanın sonucu olarak iftarda çokça ve süratli yemek yenilmesini müteakip olarak Ramazan vadesince her akşam bir bardak maden suyu içilmesinin yararı göz gerisi edilemez. Hele ki bu sıcak yaz günlerinde ter yolu ile kaybedilen likit ve elektrolit istikrarını sağlamak ismine içilmesi önerilmektedir.