Ramazana Özel Ağzı Açık Tarifi ramazana özel yemek tarifleri urfa yemekleri ağzı açık tarifi ramazana özel tarifler ağzı açık ramazan yemekleri, iftar menüsü, urfa yemekleri, ağzı açık, bölgesel yemekler hakkında genel bilgiler burda evet arkadaşlar işte size farklı süper bir urfa yemeği daha Ağzı Açık işte ağzı açık tarifini sizlerle paylaşıyorum Ramazan Menüsü 2 yoğurtlu soğuk lebeni çorbası ağzı açık karışık salata meyva Ağzı Açık 1548705024 1548705024 ramazanaozelagziaciktarifi5c4f5d0846497ramazanaozelagziaciktarifi5c4f5d0846497 ramazanaozelagziaciktarifi5c4f5d0846497 Malzemeler id yarım kilo kıyma 4 su bardağı un 3 su bardağı istikrarsız yağ toz biber (isot) 1 yemek yemek kaşığı salça 1 orta tepe kuru soğan 2 tane yumurta tuz, karabiber, ve aldığı değin su Yapılışı 4 su bardağı un Bir yumurta ve su ile yoğrularak yumuşak kıvamlı bir hamur yapılır Ceviz iriliğinde yuvarlanır 12 kg kıyma ile ince doğranmış ham soğan, tuz, karabiber, isot karıştırılır Karışıma bir yumurta kırılır salça ve bir akarsu bardağı un eklenerek tamamen karıştırılır Bezeler minik açılır, elle ıslatılarak üstüne kıyma yayılır Kenarları kıvrılarak kapatılır Kızgın yağda önce kıymalı tarafı elde etmek üzere kızartılır peçetenin üstüne çıkarılarak fazla yağı alınır Ağzı açık servise hazırdır Yoğurtlu Soğuk Lebeni Çorbası 1548705024 1548705024 ramazanaozelagziaciktarifi5c4f5d084c452ramazanaozelagziaciktarifi5c4f5d084c452 ramazanaozelagziaciktarifi5c4f5d084c452 Malzemeler 2 kilo yoğurt 1 su bardağı ıslatılmış nohut 2 su bardağı ıslatılmış döğme (aşurelik buğday ) 1 çay kaşığı tuz Yapılışı önce geceden ıslattığımız nohut ve döğmelerimizi düdüklüye atıp tamamen kaynatıyoruzz iyice yumuşayınca soğumaya bırakıyoruz baya bir soğuduktan daha sonra üstüne yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz buzla servis yapıyoruz Sağlık Durumu olsun Not: yoğurt tatlı ve yağlı olsunki çorbanın tadı hoş olsun