Su, insan ömrü için oksijenden sonra gelen en kıymetli öğedir. İnsan yemek yemeden haftalarca canlılığını sürdürebilirken susuz fakat birkaç gün yaşayabilir. Kanın %92’si, kemiklerin %22’si, dimağın ve kasların %75’i sudur. Hücrelerin yaşamsal faaliyetleri, vücut fonksiyonlarının alanına getirilmesi vücudun su istikrarının korunması ile mümkündür. Vücutta biriken toksinleri atmak, vücudun ısı istikrarını sağlamak için idrarla 1500, deri yoluyla 500, dışkı ve teneffüs ile 300’er ml (toplamda yaklaşık 2,5 lt) su kaybedilmektedir.
İnsan vücudundaki Karbonhidratlarının tümünü, Yağlarının tümünü, Proteinlerinin yarısını, Suyunun %10’unu yitirirse hayat tehlikeye girer.
% 1’lik su kaybında a Hipotalamusta susama merkezini uyarılır.
% 3’lük su kaybında a Kan hacmi ve fizikî performans azalır.
% 5’lik su kaybında a Birey konsantre olamaz.
% 8’lik su kaybında a Baş dönmesi, şiddetli yorgunluk, soluma güçlüğü oluşur.
% 10’luk su kaybında a Kas spazmı, ölçüsüz yorgunluk, dolaşım - böbrek
yetmezliği üzere önemli sıhhat meseleleri ortaya çıkar.
% 20’lik su kaybında a VEFAT !
Vücuttaki su nispetinin yerinde seviyede tutulması yaşamsal değer taşıdığından vücuttan kaybolan ölçülerde su alınması zaruridir. Ülkü vücut su nispetleri; metabolizmayı tetikler, hücrelerin kendini yenilemesini sağlar, yaşlanmaya karşı tesir gösterir. Kanın akışkanlığını sağlar, böylece kalp ve damarların yükünü azaltır. Omurga dahil bütün organlar bundan faydalanır; su orantısının bel fıtığına karşı bile büyük eği olduğu düşünülmektedir. Başkaca cildin dolgun, pürüzsüz ve genç kalmasını sağlamaktadır.
Tüm bunlar düşünüldüğünde su içmek eziyet olmamalı, tersine keyif vermeli. Suyun sağladığı yararlar bunlarla sonlu değil elbette:
Hücrelere oksijen ve besin öğelerinin taşınmasını, ayrıyeten atık eserlerin taşınarak böbreklerden atılmasını sağlar.
Ağız, göz ve burun üzere vücut dokularının nemlenmesini sağlar.
Vücuttaki kan, gastrik likit, tükürük, amniyotik likit (gebelikte) ve idrar üzere vücut sıvılarının büyük bir kısmı sudur.
Dışkının yumuşamasını sağlayarak kabızlığın önlenmesine ekte bulunur.
Cilt sıhhatinde, bağışıklık sisteminde, vücut ısısının teftişinde, ödemin atımında rolü vardır.
Tükürük ve mide salgısında besinlerin sindirilmesinde hizmet alır.
Kilo alıp vermeden ötürü oluşan sarkmaları sporla birlikte önler.
Vücudun muhtaçlık duyduğu iz minerallerin pek birçoklarını sağlar.
Soğuk algınlığı, idrar yolu enfeksiyonları, böbrek taşları ve mesane kanseri riskini düşürür.
Zayıflama diyetlerinde metabolizmayı çalıştırmanın yanında, midede hacim oluşturarak tokluk hissi vermede işe yarar.
Su ömrün vazgeçilmezleri arasında olmasına karşın asıl mesele su içme kültürünün geliştirilememesidir. Hiçbir likit içeceğin suyun yanını tam manasıyla tutmadığını unutmamak gerekir.
Su içmek için susamayı beklememeli !
Pekala ancak günlük su tüketimi ne kadar olmalıdır? Sağlıklı bir bayanın günde 10 bardak, erkeğin ise 14 bardak su içmesi önerilmektedir. Kilo ziyadesi olan insanların bu ölçüden daha fazlasını tüketmeleri gerekmektedir. En âlâ çözücü, saf, eksiz ve doğal olan içecek su olduğu için günlük likit gereksiniminin 3/4’ü su olarak tercih edilmelidir. Mahsusen yaz devrinde suya daha bir kıymet vermek gerekmektedir.
Lakin yapılan ilmî araştırmalar sonucu Ramazan müddetince oruç tutan bireylerin gereğince su içmediği saptanmaktadır. Bu nedenle iftarda hurma, zeytin, su üzere besinlerle oruç açılmalı, gerek yemek esnasında gerekse her saat başı 1-2 bardak su içilmelidir. Bu sene günlerin uzun ve sıcak olduğu yaz periyoduna rastlayan Ramazan müddetince gündüz kaybedilen sıvının akşam mahalline konulması hayati değer taşımaktadır. Münhasıran sahurda içilecek 2-3 su bardağı su gün uzunluğu kişinin daha enerjik olmasına ek sağlayacaktır.
İnsan vücudundaki Karbonhidratlarının tümünü, Yağlarının tümünü, Proteinlerinin yarısını, Suyunun %10’unu yitirirse hayat tehlikeye girer.
% 1’lik su kaybında a Hipotalamusta susama merkezini uyarılır.
% 3’lük su kaybında a Kan hacmi ve fizikî performans azalır.
% 5’lik su kaybında a Birey konsantre olamaz.
% 8’lik su kaybında a Baş dönmesi, şiddetli yorgunluk, soluma güçlüğü oluşur.
% 10’luk su kaybında a Kas spazmı, ölçüsüz yorgunluk, dolaşım - böbrek
yetmezliği üzere önemli sıhhat meseleleri ortaya çıkar.
% 20’lik su kaybında a VEFAT !
Vücuttaki su nispetinin yerinde seviyede tutulması yaşamsal değer taşıdığından vücuttan kaybolan ölçülerde su alınması zaruridir. Ülkü vücut su nispetleri; metabolizmayı tetikler, hücrelerin kendini yenilemesini sağlar, yaşlanmaya karşı tesir gösterir. Kanın akışkanlığını sağlar, böylece kalp ve damarların yükünü azaltır. Omurga dahil bütün organlar bundan faydalanır; su orantısının bel fıtığına karşı bile büyük eği olduğu düşünülmektedir. Başkaca cildin dolgun, pürüzsüz ve genç kalmasını sağlamaktadır.
Tüm bunlar düşünüldüğünde su içmek eziyet olmamalı, tersine keyif vermeli. Suyun sağladığı yararlar bunlarla sonlu değil elbette:
Hücrelere oksijen ve besin öğelerinin taşınmasını, ayrıyeten atık eserlerin taşınarak böbreklerden atılmasını sağlar.
Ağız, göz ve burun üzere vücut dokularının nemlenmesini sağlar.
Vücuttaki kan, gastrik likit, tükürük, amniyotik likit (gebelikte) ve idrar üzere vücut sıvılarının büyük bir kısmı sudur.
Dışkının yumuşamasını sağlayarak kabızlığın önlenmesine ekte bulunur.
Cilt sıhhatinde, bağışıklık sisteminde, vücut ısısının teftişinde, ödemin atımında rolü vardır.
Tükürük ve mide salgısında besinlerin sindirilmesinde hizmet alır.
Kilo alıp vermeden ötürü oluşan sarkmaları sporla birlikte önler.
Vücudun muhtaçlık duyduğu iz minerallerin pek birçoklarını sağlar.
Soğuk algınlığı, idrar yolu enfeksiyonları, böbrek taşları ve mesane kanseri riskini düşürür.
Zayıflama diyetlerinde metabolizmayı çalıştırmanın yanında, midede hacim oluşturarak tokluk hissi vermede işe yarar.
Su ömrün vazgeçilmezleri arasında olmasına karşın asıl mesele su içme kültürünün geliştirilememesidir. Hiçbir likit içeceğin suyun yanını tam manasıyla tutmadığını unutmamak gerekir.
Su içmek için susamayı beklememeli !
Pekala ancak günlük su tüketimi ne kadar olmalıdır? Sağlıklı bir bayanın günde 10 bardak, erkeğin ise 14 bardak su içmesi önerilmektedir. Kilo ziyadesi olan insanların bu ölçüden daha fazlasını tüketmeleri gerekmektedir. En âlâ çözücü, saf, eksiz ve doğal olan içecek su olduğu için günlük likit gereksiniminin 3/4’ü su olarak tercih edilmelidir. Mahsusen yaz devrinde suya daha bir kıymet vermek gerekmektedir.
Lakin yapılan ilmî araştırmalar sonucu Ramazan müddetince oruç tutan bireylerin gereğince su içmediği saptanmaktadır. Bu nedenle iftarda hurma, zeytin, su üzere besinlerle oruç açılmalı, gerek yemek esnasında gerekse her saat başı 1-2 bardak su içilmelidir. Bu sene günlerin uzun ve sıcak olduğu yaz periyoduna rastlayan Ramazan müddetince gündüz kaybedilen sıvının akşam mahalline konulması hayati değer taşımaktadır. Münhasıran sahurda içilecek 2-3 su bardağı su gün uzunluğu kişinin daha enerjik olmasına ek sağlayacaktır.